Вход на сайт
А что вы думаете по поводу микроволновки?
1928 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Араханский прохожий
в ответ sheepsheep 12.11.12 14:54
1. С точки зрения физики никакого отличия нет - точно такой же тепловой разогрев. Поэтому - не более и менее вредно чем любой другой нагрев на такой же мощности. Отличается единственно более объемным поглощением тепла. Для соображающих могу объяснить подробнее.
2. Жалующимся на высушивание/изменение вкуса - просто включите голову и измените мощность/заверните/закройте продукт.
3. Микроволны обладают меньшей энергией чем световое/тепловое излучение и поломать ничего в молекулах не могут в принципе. Могут только молекулу раскачать, то бишь придать ей тепловую энергию.
4. Разогревать можно что угодно и когда угодно - это выгодно за счет почти отсутствующего разогрева ненужных деталей. При более длительной готовке сказывается относительно невысокий КПД магнетрона, поэтому серьезно готовить в МВ нет смысла.
2. Жалующимся на высушивание/изменение вкуса - просто включите голову и измените мощность/заверните/закройте продукт.
3. Микроволны обладают меньшей энергией чем световое/тепловое излучение и поломать ничего в молекулах не могут в принципе. Могут только молекулу раскачать, то бишь придать ей тепловую энергию.
4. Разогревать можно что угодно и когда угодно - это выгодно за счет почти отсутствующего разогрева ненужных деталей. При более длительной готовке сказывается относительно невысокий КПД магнетрона, поэтому серьезно готовить в МВ нет смысла.