галушки

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

1603 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

03.11.12 21:37

Re: галушки

galileogalilej гость

в ответ Colinda 03.11.12 21:14

н.п.
Клецки кладут

в суп, отщипывая, отбирая ложкой от теста. А галушки - это отдельное блюдо! А не какая-то добавка к супу.
Тесто замешивается довольно крутое или мягкое, в зависимости от рецепта, раскатывается в длинную сосиску или в пласт и нарезается.
Хотя...картофельное тесто для галушек мягкое, и его приходится ложкой отделять. Но блюдо это все равно самостоятельное.

Перейти на