Вход на сайт
галушки
1603 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
galileogalilej гость
в ответ Colinda 03.11.12 21:14
н.п.
Клецки кладут в суп, отщипывая, отбирая ложкой от теста. А галушки - это отдельное блюдо! А не какая-то добавка к супу.
Тесто замешивается довольно крутое или мягкое, в зависимости от рецепта, раскатывается в длинную сосиску или в пласт и нарезается.
Хотя...картофельное тесто для галушек мягкое, и его приходится ложкой отделять. Но блюдо это все равно самостоятельное.
Клецки кладут в суп, отщипывая, отбирая ложкой от теста. А галушки - это отдельное блюдо! А не какая-то добавка к супу.
Тесто замешивается довольно крутое или мягкое, в зависимости от рецепта, раскатывается в длинную сосиску или в пласт и нарезается.
Хотя...картофельное тесто для галушек мягкое, и его приходится ложкой отделять. Но блюдо это все равно самостоятельное.