Вход на сайт
У нас вчера
7870 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ chicki 02.11.12 16:23, Последний раз изменено 02.11.12 18:02 (chicki)
говядинку нарезать брусочками (грешу куриной грудкой тоже иногда), потушить, добавить воды (это будет бульон), добавить пряности (соль, черный, красный перец, соевый соус, кориандр, чеснок в конце, чтоб не улетучился аромат). Капусту тоненько нарезать, посолить, помять. Сверху на капусту, горкой насыпать те же специи и залить маслом горячим, перемешать + опять чеснок, немного уксуса. Огурцы я нарезаю соломкой. Пару яиц взбить с щепоткой соли, обжарить блинчики, свернуть рулетиком и нарезать. Лапшу лучше купить в азиатском магашине, тонкую, но не прозрачную.
В чашку укладывается клубок лапши, залить бульоном, сверху уложить мясо, капустный салат, огурцы, яичные блинчики, добавить соевый соус, если хочется каплю уксуса, но это необязательно, посыпать поджаренным кунжутом.
фото из интернета
В чашку укладывается клубок лапши, залить бульоном, сверху уложить мясо, капустный салат, огурцы, яичные блинчики, добавить соевый соус, если хочется каплю уксуса, но это необязательно, посыпать поджаренным кунжутом.
фото из интернета