Login
Украинский борщ из немецких продуктов.
4523 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort ascorbinka 23.10.12 23:45
В ответ на:
а кстати вопрос, я оч обожаю кавказскую кухню, где можно, исключая сам кавказ и рус магазины, найти какие-то приправы, может здесь тоже где-то есть.. или в турецких магазинах?
в турецких часто сборные приправы бывают. И для не ленивых - в интернете есть рецепты приправ -мне пришлось немного со словарем посидеть т.к. названий я на немецком к стыду своему не знаю но собрала себе приправы сама(то же хмели-сунели самодельное гораздо лучше чем в пакетах - Полный состав хмели-сyнели(из недр интернета):а кстати вопрос, я оч обожаю кавказскую кухню, где можно, исключая сам кавказ и рус магазины, найти какие-то приправы, может здесь тоже где-то есть.. или в турецких магазинах?
1. фенyгpек (пажитник)
2. чабеp садовый
3. коpиандp
4. лавpовый лист
5. yкpоп
6. базилик
7. мята пеpечная
8. сельдеpей
9. майоpан
10. петpyшка
11. кpасный пеpец – 2%
12. шафpан – 0,1% )
составляющие покупала в интернетном магазине.
Приправы карри тоже сама "собираю" :)