Вход на сайт
Украинский борщ из немецких продуктов.
4523 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Martini Girl 23.10.12 19:50
В ответ на:
Класть
Класть
Как-то так
В ответ на:
Какие?...
Какие?...
В Средней Азии многие готовили на хлопковом масле,
так очень часто в начале жарки клали кусочек очищенной картошки в масло и водили им по сковородке несколько минут,
затем этот кусочек выбрасывали, и лишь затем начинали жарить что-либо... Этот кусочек картошки (как и луковица и морковь, которые после варки выбрасывают)
являются абсорбентами. Шум, который появляется при варке мяса, как вы догадываетесь, тоже гадость, а его состав пусть расскажут профи, если знают...