Вход на сайт
Холодные сытные и красивые закуски, поделилесь?:)
1835 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ nowichok! 20.10.12 09:45
Из одной Kaltplatte . Пробовала. Вкусно.
Свиные медальоны обжарить,(соль, перец, травы) и допечь в духовке. Сморчки(грибы)
:-) отварить 20 мин, остудить и нафаршировать каждый гриб смесью сливочного масла, солью, перцем и петрушкой. В медальонах(по центру) сделать надрез крестиком, воткнуть в каждый медальон фаршированный гриб. Развести желатин в белом сухом вине, смазать каждый медальон кисточкой(или осторожно залить сверху) и отправить охлаждаться в холодильник.
Свиные медальоны обжарить,(соль, перец, травы) и допечь в духовке. Сморчки(грибы)
:-) отварить 20 мин, остудить и нафаршировать каждый гриб смесью сливочного масла, солью, перцем и петрушкой. В медальонах(по центру) сделать надрез крестиком, воткнуть в каждый медальон фаршированный гриб. Развести желатин в белом сухом вине, смазать каждый медальон кисточкой(или осторожно залить сверху) и отправить охлаждаться в холодильник.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!