русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Украинский борщ из немецких продуктов.

23.10.12 10:00
Re: Украинский борщ из немецких продуктов.
 
sheepsheep коренной житель
sheepsheep
in Antwort Kelly2003 22.10.12 21:14
В ответ на:
вы же были из питера? теперь с украины?

Думаю, это не совсем тактично, писать такое, да и к теме отношения не имеет. Хотя, некоторые фразы ( типа, скучаю ЗА) настораживают, ведь петербуржцы так не говорят.
Нп сделала тоже борщ: обжарила отдельно свеклу, с добавлением сахара и уксуса. Далее обжарила морковку с луком и корнем сельдерея. Отдельно обжарила перец и помидоры, добавила 2 о. томатной пасты.
Бульон варила на говядине с мозговой косточкой, лавркшка, перец...Ну и плюс картошка, капуста. В конце добавила зелень и чеснок. Интересно, это " правильный" рецепт?
 

Sprung zu