Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Украинский борщ из немецких продуктов.

22.10.12 23:41
Re: Украинский борщ из немецких продуктов.
 
MissFine коренной житель
MissFine
в ответ samus 22.10.12 22:55
Ещё люблю красный соус. Рецептик мой, случайно когда-то получившийся
- на сухом противне или т.п. запечь в духовке: 2 помидорины, 2 сладких паприки (красных) 2 острых перчины (обычно беру из турецкого магазина, зелёные довольно крупные, но не совсем ядерные) луковицу (разрезанную напополам), 1 или 2 сливы.
- через 20 минут запекания вытащить, снять шкурки с помидор, слив и паприки (из паприки семечки тоже вынуть)
- вжжжикнуть в блендере с чесноком по вкусу, солью, щепоткой сахара и чуточкой лим. сока
- подавать и в горячем, и в холодном виде можно.
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн!
 

Перейти на