Вход на сайт
Украинский борщ из немецких продуктов.
4523 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ samus 21.10.12 12:16
В ответ на:
Я видела, кладут сахар, но если буряк не сладкий сам по себе... типа подсластить бурячок. Я не добавляю.
Я видела, кладут сахар, но если буряк не сладкий сам по себе... типа подсластить бурячок. Я не добавляю.
Да, свекла обычно сладкая и морковь, и сахар в принципе и не нужен, разве что кто-то просто привык к нему...
Ещё вспомнил: свиные рёбра после варки борща можно пожарить с тертым чесноком,
это очень вкусно...
В ответ на:
в моём понимании, борщ должен быть красный, насыщенно красный. Лимонная кислота (уксус) сохраняют цвет даже при последующих разогреваниях
в моём понимании, борщ должен быть красный, насыщенно красный. Лимонная кислота (уксус) сохраняют цвет даже при последующих разогреваниях
Эт точно. Всё так и есть.