Login
Украинский борщ из немецких продуктов.
4523 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Simple 20.10.12 23:47
Этакий китайский борщ. 
Я видела, кладут сахар, но если буряк не сладкий сам по себе... типа подсластить бурячок. Я не добавляю. Но вот лимонный сок или уксус, я просто уксус не люблю, это - да... потому что, в моём понимании, борщ должен быть красный, насыщенно красный. Лимонная кислота (уксус) сохраняют цвет даже при последующих разогреваниях, даже, когда не уследишь, и борщ закипит опять.
Я видела, кладут сахар, но если буряк не сладкий сам по себе... типа подсластить бурячок. Я не добавляю. Но вот лимонный сок или уксус, я просто уксус не люблю, это - да... потому что, в моём понимании, борщ должен быть красный, насыщенно красный. Лимонная кислота (уксус) сохраняют цвет даже при последующих разогреваниях, даже, когда не уследишь, и борщ закипит опять. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo