Login
Украинский борщ из немецких продуктов.
4523 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort birlka 18.10.12 20:42
В ответ на:
у мужа тоже любимые свиные рёбрышки
у мужа тоже любимые свиные рёбрышки
Он знает толк в мясе для борща!)
В ответ на:
а я пикантный говяжий люблю.терпкий,насыщенный как коньяк..ммм:-))
а я пикантный говяжий люблю.терпкий,насыщенный как коньяк..ммм:-))
Как показала практика - домашним вовсе не обязательно знать рецепт и все компоненты,
входящие в то или иное блюдо. Даже наоборот - пусть мучаются загадками...
Я думаю, что вам нужно найти свиные ребра, на которых очень мало мяса,
или даже попробуйте сварить свиные ребра и добавить туда говяжью кость - может получиться то,
что понравится вам обоим. В некоторых рецептах борща изначально варятся чистые кости,
а затем лишь добавляется для варки и мясо.
В ответ на:
теперь добавлю к его рёбрам золотистой луковый шелухи
теперь добавлю к его рёбрам золотистой луковый шелухи
Лучше большую луковицу вместе с кожурой, только лишь отрежьте края,
достаточно будет наличия одного самого нижнего слоя кожуры на луковице.