Login
Украинский борщ из немецких продуктов.
4523 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort samus 17.10.12 14:29
Спасибо за ссылку http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/21763285.html
Как там правильно сказали:
"Борщ - это такой простор для творчества."
Насчёт поджарки - можно и не жарить овощи, а только тушить -
это опять же дело вкуса. Кто-то любит, чтобы капуста и свекла слегка хрустели (это я),
а кому-то нравятся мягкие овощи... Вариаций много...
Я бы сказал, что любой рецепт - это не догма, а руководство к действию...
Как там правильно сказали:
"Борщ - это такой простор для творчества."
Насчёт поджарки - можно и не жарить овощи, а только тушить -
это опять же дело вкуса. Кто-то любит, чтобы капуста и свекла слегка хрустели (это я),
а кому-то нравятся мягкие овощи... Вариаций много...
Я бы сказал, что любой рецепт - это не догма, а руководство к действию...