русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Украинский борщ из немецких продуктов.

17.10.12 14:23
Re: Украинский борщ из немецких продуктов.
 
samus Samusja
samus
in Antwort Викa 17.10.12 13:29
В ответ на:

ещё раз, в томатах много кислоты и этого достаточно, в том числе и для сохранения цвета свёклы!

Мне не хватает. Мы любим ярко-красный борщ, поэтому пару капель лимонного сока для меня обязательно в составе.
Я за свою жизнь сварила, наверное, уже тысячу борщей... поэтому пробовала разные вариации, за исключением кетчупа в борще, без лимонного сока - никак.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
 

Sprung zu