Login
Украинский борщ из немецких продуктов.
4523 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Стоик 16.10.12 22:13
Ну таки не воздержалась.
Вообще-то у меня достаточно поварской практики (я работаю в кухне ооочень хорошего ресторана. Иначе не писала бы тут своё мнение.)
Ваше мнение- заменить Schweinefleisch говядиной.
Моё мнение- заменить(в крайнем случае) говядину на свинину. Свинину проф. повара не варят (уже давным давно. Тушить и жарить-другое дело. Бульон никакой.) Уже все профи повара давно это поняли.
Вообще-то у меня достаточно поварской практики (я работаю в кухне ооочень хорошего ресторана. Иначе не писала бы тут своё мнение.)
Ваше мнение- заменить Schweinefleisch говядиной.
Моё мнение- заменить(в крайнем случае) говядину на свинину. Свинину проф. повара не варят (уже давным давно. Тушить и жарить-другое дело. Бульон никакой.) Уже все профи повара давно это поняли.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!