Вход на сайт
У нас вчера
7870 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 12.10.12 16:45
Угорь- на любителя. Очень жирный. Даже не Могу сказать, что напоминает, особенный вкус. Можно, конечно, везде купить угря в вакууме, но свежекопченый угорь- это нечто: очень мягкий, сочный и в то же время плотный. Жаль свежие редко продаются (как мне сказал местный рыбак, угрей мало, так что их, в основном коптят). Когда свежие есть, из жарю или суп варю.