русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

У нас вчера

09.10.12 19:53
Re: У нас вчера
 
kat_kas патриот
kat_kas
in Antwort Буся2 09.10.12 18:29
Буся2:
Но тесто в Вашем варианте не слоеное или?

слоеное из магаза, свежее рулетиком которое
T_J:
если не лень, можно своими словами, как вписаться в 10 минут
пы.сы. почитала рецепт еще два раза. действительно не сложно. можно пробовать.

ну ладно, 10 минут - это я приврала)))
отмерила ингредиенты, сварила первый сироп, который идет на дно формы. Почистила яблоки, натерла на мандолине их, разложила в форму, сварила второй сироп (формально состоящий из двух, но по сути один), залила. Поставила в духовку. Усе. Потом накрыла тестом и еще ждем-с.. Ну а штройзель не делаю.
В общем, в первый раз (как всегда) возможна запарка (типа, ой, 20 грамм того, 23 другого ), но как сделаешь, то абсолютно ясно, что можно кое-где на глаз, ориентируясь на свой вкус.
Делаю не первый раз, поэтому знаю, что на мой личный вкус для Golden Delicious не надо дополнительно сахара, но надо чуть больше лимона. Если Granni Smith, то там сахара подсыпаю. Как было из других, не помню (точно делала из Breaburn, так как люблю их , но вот совсем не отложилось). Последний из Elstar, надо было сахара подсыпать))). Короче, яблочный эскпириенс ))
 

Sprung zu