Login
У нас сегодня
9879 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
lisa_born завсегдатай
in Antwort Заездом 21.09.12 23:46
На завтрак сегодня были:Маскапоне ньокки.
100 г. натертого на мелкой терке пармезана
300 г.сыр Mascarpone
2 яйца
300 г.муки
листочки тимьяна, 1 ч.л оригано
все перемешать, чтобы получилось мягкое тесто.
выложить тесто на поверхность, посыпанной мукой, раскатать "колбаску", порезать на небольшие "подушечки". обжаривать на оливковом масле с двух сторон на среднем огне.(в процессе можно подбрасывать кусочки сл.масла). употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде-вкусно!
можно ньокки замораживать в морозилке, и готовить когд понадобиться.
Можно приготовить салат на их основе.
Приготовить "pesto": 25 г.пармезана, головка чеснока, 60г базилик свежий, 50 мл. ол.масла, 50 гр.жареных орешков, соль перец по вкусу. все это в блендер измельчить-песто готово. (или можно купить в магазине готовое).
Ньокки соединить с песто, добавить листья rocket salad, перемешать-гото сытный салат.
100 г. натертого на мелкой терке пармезана
300 г.сыр Mascarpone
2 яйца
300 г.муки
листочки тимьяна, 1 ч.л оригано
все перемешать, чтобы получилось мягкое тесто.
выложить тесто на поверхность, посыпанной мукой, раскатать "колбаску", порезать на небольшие "подушечки". обжаривать на оливковом масле с двух сторон на среднем огне.(в процессе можно подбрасывать кусочки сл.масла). употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде-вкусно!
можно ньокки замораживать в морозилке, и готовить когд понадобиться.
Можно приготовить салат на их основе.
Приготовить "pesto": 25 г.пармезана, головка чеснока, 60г базилик свежий, 50 мл. ол.масла, 50 гр.жареных орешков, соль перец по вкусу. все это в блендер измельчить-песто готово. (или можно купить в магазине готовое).
Ньокки соединить с песто, добавить листья rocket salad, перемешать-гото сытный салат.