русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

топлёное молоко

04.09.12 18:13
Re: топлёное молоко
 
  -Казус- гость
in Antwort sweiger 31.08.12 23:26
Н.П.
Отчёт по молоку)) Вчера вечером залил в термос, металлическая колба, опасался что ни чего не получится. Молоко вскипятил и залил его в термос в 00.00 Было по планам вскрыть термос утром и посмотреть что вышло) Ну удалось термос утром открыть, видимо давлением пробку сильно втянуло и было её не открутить) Пришлось всё бросить и оставить до потмо. Сейчас открыл и....
Молоко имеет явно выраженный кремовый цвет и вкус.... мне кажется молоко получилось)
Молоко было двух видов жирности) Так уж вышло) Основное количество 2,5 и добавлял 6% жирности.
По вкусу очень даже понравилось, правда у нас оно и так почти всегда есть в продаже, но приятно своего попробовать)
 

Sprung zu