Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Бергамо и Тоскана

21.08.12 14:44
Re: Бергамо и Тоскана
 
birlka патриот
birlka
салатик с моцареллой?
да,дороговато
один помидоро,три листика radicchio..
но я бы наелась .хороший простой незаморочистый летний салатик!
а я ещё знаю один изумительный тосканский летний салатик с красивым названием Panzanella --помидоры,рукола,базилик,тимьян,немного особой колбаски finocchiata или какой другой салями,пармезан,крупно потёртый и тонкие ломтики багета поджаренный в оливковом масле с чесноком
упор конечно на вкусные помидорыбез них никак
(может,есть и другие вариации с огурцом..?)
да,ещё читала,хлеб тосканский какой-то особый.традиционный.его без дрожжей и соли пекут..?
 

Перейти на