Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Кулинарное путешествие по Северной Франции

16.07.12 22:22
Re: Кулинарное путешествие по Северной Франции
 
Leo_lisard финансист
Leo_lisard
в ответ birlka 16.07.12 21:27
В ответ на:
желаю вам самых приятных кулинарных впечатлений!!!

Спасибо! Постараюсъ поделиться. Впечатлениями, разумеется. Местные блюда ем сам, ни с кем не делюсь.
В ответ на:
а с кругленькой coco-фасолькой как жемчужинка или тонкой длиненькой?
сказали,оба варианта имеют право на существование
а расскажите битте про Cassoulet поподробнее!
а местный рецептик не прихватили?

С любой фасолькой можно делать, но мы встречали только с haricot vert - то есть с тонкими зелеными стручками. А морковка соломкой и зеленый горошек обязательны.
В ответ на:
а десерты...??вы до десертов добрались?

Вот, к примеру, сегодня. Жена выбрала яблочный пирог "тарт татэн", я заказал гато-о-шоколя (брауниз по нашему), а дочка выбрала крепдешин или крепжоржет, точно не помню, но это оказался блин, посыпанный сахарной пудрой.

Früher an Später denken!

 

Перейти на