Вход на сайт
Зразы!!!
1449 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Martini Girl 07.07.12 11:41
Для меня тут всё перечисленное (про фарш и т.д.) - и правда большое открытие
Я например единственное, что под названием "зразы" кушала, это были такие рулетики из тонкого мяса. Начинка из грибов с луком, а подавалось всё в горшочке, и помимо зразы там ещё довольно крупные куски картошки были.
Всё это в духовке, тушилось в мясном бульоне, под "крышкой" из дрожжевого теста.
(кушала в ресторане в Питере ещё... Вкусно, поэтому несколько раз именно туда ходила и это блюдо заказывала)
Я например единственное, что под названием "зразы" кушала, это были такие рулетики из тонкого мяса. Начинка из грибов с луком, а подавалось всё в горшочке, и помимо зразы там ещё довольно крупные куски картошки были.
Всё это в духовке, тушилось в мясном бульоне, под "крышкой" из дрожжевого теста.
(кушала в ресторане в Питере ещё... Вкусно, поэтому несколько раз именно туда ходила и это блюдо заказывала)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
Кёльн? Кёльн!