русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Зразы!!!

07.07.12 11:26
Re: Зразы!!!
 
sweiger Дядя Шарик
sweiger
in Antwort Oletta 07.07.12 11:13, Zuletzt geändert 07.07.12 11:28 (sweiger)
А я только картофельные и знаю. Всегда думал, что зразы - это такие пирожки из картофельного теста с разной начинкой. Вот как-то так: http://relax.ua/menu/mushroom-zrazy/print/ Только, имхо, картофель лучше в мундире варить, и вкуснее не со сметаной, а с грибным соусом. Прижарить грибы с луком, добавить сливки, выпарить, измельчить все это блендером, соль, специи по вкусу.
Про то, что под этим названием многие представляют совсем другое блюдо - было для меня открытием.
Ваш сын Дядя Шарик.
 

Sprung zu