В ответ на:

---

Sehr geehrte Frau XXX,
vielen Dank für Ihre Nachricht. Gerne helfen wir Ihnen weiter.
Hergestellt wird jeder Kefir anders als Jogurt und andere Sauermilchprodukte, mit einer komplexen Kultur von Hefen, Milchsäurebakterien und Milch. Durch die Hefegärung erhält der Kefir während einer Langzeitreifung seinen typischen, leicht aromatischen, erfrischenden Geschmack und bildet eine sehr geringe Menge natürlichen Alkohols (je nach Gärungsdauer verschieden von 0,2 Prozent bis maximal etwa 2 Prozent). Ein solcher Prozess findet bei vielen bekannten Lebensmittel statt wie z. B. Sauerteigbrot, Sauerkraut.
Kefir enthält alle wertvollen Inhaltsstoffe der Milch, wichtige Vitamine und Mineralstoffe bei nur 1,5% Fett.
Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir keine Empfehlung in Bezug auf die Ernährung Ihres Kindes geben dürfen. Wir würden empfehlen, Ihre Frage bei Ihrem Kinderarzt anzusprechen.
Wir hoffen, dass wir Ihnen weiterhelfen konnten und würden uns freuen, wenn Sie und Ihre Familie auch weiterhin treue Genießer der ANDECHSER NATUR Bio Milch- und Käsespezialitäten sind.
Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen