русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Как вкусно приготовить спаржу?

14.05.12 11:45
Re: Как вкусно приготовить спаржу?
 
Martini Girl Ведьма без метлы
Martini Girl
in Antwort MIURA 13.05.12 13:29, Zuletzt geändert 14.05.12 11:51 (Martini Girl)
В ответ на:
постоянно восьмёркой

А ЧЁ не девяткой? У нас на практике был повар француз... Он ухмылялся над всеми устаревшими и безсмысленными заморочками нашего шеф. повара. Холондез можно и обычно по круговой или произвольно без паники мешать, главное температура.(имхо)
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
 

Sprung zu