Вход на сайт
Как сделать борщ красным?
4977 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Agrafena 30.04.12 00:17, Последний раз изменено 08.05.12 10:18 (madleen_ka)
н.п.
а я не зажариваю (немцы говорят вредно)
из всех рецептов создала для себя свой
вначале только прожариваю мелко порезанный лук в масле, сразу солю и перчу (лук потом отдает вкус другим овощам) (сейчас еще лавр тертый купила, тоже сразу в лук), потом заливаю водой и ....
сначала капуста и свекла (режу, не люблю тертую...и цвет дает хороший)
потом картошка (режу мелко) и остальное...
сахар не добавляла никогда
морковку тру и добавляю в кипящий борщ
ингредиенты по ситуации...
а я не зажариваю (немцы говорят вредно)
из всех рецептов создала для себя свой
вначале только прожариваю мелко порезанный лук в масле, сразу солю и перчу (лук потом отдает вкус другим овощам) (сейчас еще лавр тертый купила, тоже сразу в лук), потом заливаю водой и ....
сначала капуста и свекла (режу, не люблю тертую...и цвет дает хороший)
потом картошка (режу мелко) и остальное...
сахар не добавляла никогда
морковку тру и добавляю в кипящий борщ
ингредиенты по ситуации...