русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Как сделать борщ красным?

4977 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
25.04.12 00:03
Re: Как сделать борщ красным?
 
sweiger Дядя Шарик
sweiger
in Antwort samus 24.04.12 23:51
Так кислинка - это и цвет и вкус. Про цвет я в самом верху писал. Свекле нужна кислая среда. Основа в борще - свекла, остальное - переменные. Кстати, меня пропесочила за кислую капусту, а сама лимоны добавляешь. Не думаю, что сто лет назад в украинских деревнях народ имел возможность добавлять лимоны.
Сало с чесноком - ДА! Я чеснок люблю и в борщ под конец нарубать и вприкуску. И пампушки обязательно!!! Или хоть черного хлебушка, если нет времени на пампушки.
Ваш сын Дядя Шарик.
 

Sprung zu