Login
Как сделать борщ красным?
4977 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort sweiger 24.04.12 23:45
Перцы добавляю всегда !!! Но это не основа. 
Можно и без перца.
Как для меня борщ не может быть без сала с чесноком. А некоторые этой добавки на дух не выносят. Но это уже вариации.
Ну если для кислинки... хотя я добавляю лимонный сок для цвета, а не для кислинки. В Киеве свекла очень красная, и очень сочная, там её тушишь, даже бульон добавлять не нужно, она сама даёт достаточно сока, вот там я никогда не добавляла кислоту, как говорит Вика, вполне от помидор хватает.
Можно и без перца. Как для меня борщ не может быть без сала с чесноком. А некоторые этой добавки на дух не выносят. Но это уже вариации.
Ну если для кислинки... хотя я добавляю лимонный сок для цвета, а не для кислинки. В Киеве свекла очень красная, и очень сочная, там её тушишь, даже бульон добавлять не нужно, она сама даёт достаточно сока, вот там я никогда не добавляла кислоту, как говорит Вика, вполне от помидор хватает.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo