русский
Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

schweiner medallions

890 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
19.04.12 19:19
Re: schweiner medallions
 
  Leamaria посетитель
В ответ на:
посолить, поперчить, обернуть Parmaschinken, положить в форму для духовки.Отдельно обжарить лук, грибы(мне Steinpilze нравятся но можно любые), залить вином, подождать пока вино немного выпарится, добавить сливки, вскипятить + специи + кусочек Gorgonzola . Всем этим залить мясо и в духовку минут на 20

спасибо, занясла в свои копилку,надо приготовить по-этому рецептуру для особого случая, только хочу без Parmaschinken.
 

Sprung zu