Вход на сайт
мука лдя выпечки
878 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Die-Luna2011 свой человек
в ответ Putput 11.04.12 22:04
В ответ на:
Пельмени делаю - при варке тесто разваливается.
Покупаю обычную муку 405 в любом магазине. Ничего не разваривается, в тесто на пельмени, вареники и манты яйца вообще не кладу, манты даже не прилипают, ни свежие, ни побывавшие в морозилке. Покруче тесто замесите, дайте полежать подольше. На пиццу лучше вообще за день замесить и дать в холодильнике медленно подойти. Пельмени делаю - при варке тесто разваливается.