Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рыба...И как её готовить?

09.03.12 18:08
Рыба...И как её готовить?
 
Martini Girl Ведьма без метлы
Martini Girl
Последний раз изменено 09.03.12 18:17 (Martini Girl)
Не, я конечно не совсем "чайник/кофейник/термос" в готовке рыбы, НО.... Вчера пожарила карасей первый раз в кипящем масле, обваляв не в муке, а в крахмальной смеси (для корочки, по рецепту из нета...) Такая "туфтааааа.." Высохшие караси, с непрожарившимися "стеклянными" костями... Usw...
Делитесь опытом, кто, как и какую рыбу готовит? Желательно пресноводную...По карасям тоже хоЦА(кроме в сметане) советов.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
 

Перейти на