Login
Помогите спасти гуляш!, пожалуйста!-)
1313 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort ssliva 25.01.12 20:52
В ответ на:
Да это я уже и сама поняла(( долго искала, нашла рецепт, думала "правильный", но увы. Не умею я гуляш делать, хотела научиться. Если у вас есть правильный рецепт, буду вам очень признательна. Муж ел "вежливо", мне все стало понятно. Ох, уж этот интернет.. Иногда правда очень хорошие рецепты попадаются. Я много лет назад была в Праге, где и отведала впервые это волшебное угощение, вот все ищу..
Да это я уже и сама поняла(( долго искала, нашла рецепт, думала "правильный", но увы. Не умею я гуляш делать, хотела научиться. Если у вас есть правильный рецепт, буду вам очень признательна. Муж ел "вежливо", мне все стало понятно. Ох, уж этот интернет.. Иногда правда очень хорошие рецепты попадаются. Я много лет назад была в Праге, где и отведала впервые это волшебное угощение, вот все ищу..
Основа правилъного гуляша- это свинина, много лука и паприки, как свежей, так и в порошке. Это первое. Помидоры там никаким боком...
И второе: никогда не соединятъ мясо, не доведенное до полной готовности с осталъными продуктами!
В идеале, кусочки мяса, при нажатии вилкой должны распадатъся на волокна.
Чтобы меня не разнесло, я не ем
после шести вечера и не курю на бензоколонке