Вход на сайт
печеные пирожки
6192 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Knjazhna 09.01.12 15:17
В ответ на:
то результат будет отличаться
нет! и ещё раз нет,нет, нет! на одинаковое количество муки можно капнуть чуть масла и без яиц, будет несдобное тесто, а можно плюхнуть штук 5 яиц и пачку масла-маргарина, будет сдобное тесто и чем больше жиров и яиц, тем сдобнее, но тогда и количество дрожжей надо увеличить, иначе не подниметсято результат будет отличаться
В ответ на:
Не, я всё таки за точность
муки вообще может уйти разное количество, зависит как мука хранилась и сколько влаги в себя впитывает, так что на глаз! вымести пару раз тесто руками, почувствуй его и только тогда сможешь без проблем замешивать в комбайне!Не, я всё таки за точность
