русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Кефирный гриб

08.01.12 18:46
Re: Кефирный гриб
 
  najka знакомое лицо
in Antwort Golem 08.01.12 18:34
Из банки не вылезет, но литр кефира в день у Вас будет очень быстро. Не берусь сказать точный срок, не помню уже. Но меньше месяца точно.
Для меня тоже литр кефира в день это оптимальное количество, но я из него иногда и творог делаю и оладьи.
Молоко должно быть свежее. Я над своим грибочком экспериментировала, когда его слишком много было, и чтобы остатки не выбрасывать я их пускала на эксперименты. Молоко абсолютно любое подходит, даже то которое по месяцу может без холодильника стоять...только вкус меняется.
Грибок живой, поэтому и уход за ним нужен соответствующий. Раз в сутки кефир сливать, мыть грибок и заливать молоко. Когда жара, то кефир быстрее делается и чтобы слишком кислый кефир не был надо процедуру эту проводить чаще.
я ниче не поняла,но моя одна извилина в мозгу(да и та от наушников) говорит что нужно тут че нить написать
 

Sprung zu