Вход на сайт
альтернатива гусю и ко. на рождество
11723 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Sevasta 07.12.11 11:34
В ответ на:
не хочится все эти косточки на столе
не хочится все эти косточки на столе
тоже царапает глаз вид объедков на столе,
поэтому иногда делаю "гуся" ляйхтверзион:
филе куриной грудки обжарить на гусином шмальце,
уложить порционные кусочки в полуглубокий противень и обложить сухофруктами:
суш. яблоками, курагой, изюмом, черносливом...
и всё это богатство залить сдобным тестом из
3-5 желтков яиц, сметаны, бакпульвер, соль, белая мука.
тесто замешивается консистенции как на оладьи
готовится блюдо быстро, детки тоже едят с удовольствием