русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

что за цыпленок такой жесткий?

24.11.11 16:19
Re: что за цыпленок такой жесткий?
 
sweiger Дядя Шарик
sweiger
in Antwort Викa 24.11.11 14:10
нп
А если на холодец? Парочку суповых курочек в кастрюльку и поварить часиков несколько? И мяско должно стать мягким, наверное. По идее, должно хорошо застыть и без желатина. Хочется холодца, но свинины не хочется при этом совсем... Посоветуйте, пожалуйста, как из какой-нибудь птички без лишних хлопот, типа застынет-не застынет, холодца наварить.
Ваш сын Дядя Шарик.
 

Sprung zu