Вход на сайт
Сегодня купила утиную грудку.
996 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Elena Prekrasna 21.11.11 16:58
Я уже года два, как узнала об этом способе готовлю так гусей, уток и иногда кур, а так же гусинные и утинные ноги и грудки. Целую птицу не обжариваю, а грудки обжариваю на сковороде с двух сторон, а затем беру в руки шприц...И...
"накалываю" мясо или соком(яблоко, апелъсин итд) или маринадом(вода либо с горчицей, с вином, с соевым соусом ну итд...) Заворачиваю в фольгу и в духовку на пол часа..
"накалываю" мясо или соком(яблоко, апелъсин итд) или маринадом(вода либо с горчицей, с вином, с соевым соусом ну итд...) Заворачиваю в фольгу и в духовку на пол часа..Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!