Login
Японская кухня?
1326 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Irinka85 09.11.11 16:36
Будучи закоренелым цу, прошел тысячи ри и потратил тысячи йен в поисках сути японской кухни. И понял я, что самая изысканная японская еда это натуральные продукты. Соусы и приправы только подчеркивают натуральный вкус рыбы, моллюсков, мяса и птицы. Минимум тепловой обработки, свежие продукты и соблюдение церемоний - вот суть японской кулинарной культуры.
Früher an Später denken!