Вход на сайт
каштаны?
810 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 05.11.11 01:13, Последний раз изменено 05.11.11 01:30 (Wild_thing)
как их готовить я знаю))))
что ими можно начинять - тоже)))
меня интересуют именно блюда с каштанами, т.е что можно к ним или вместе с ними подавать?)))
просто каштанов мало
вот и подумалось мне их чем нить разнообразить))
кстати, если кому интересно, мой рецепт)))
предварительно крест на крест надрезать, в кипящей подсоленной воде минут 10-15 поварить, очистить, и на сковородке обжарить)) - это классический вариант,
если "услащённый" то в сковородку добавить предварительно сахар - тогда они карамелизируются как бы)) это десертный вариант, подавать с кремом любым)))
я вот думаю, каштаны на рукола + обжаренные мини помидорки + фасоль + лакс обжаренный - сочтётся?)))
это типа по аналогии подобного салата ток вместо каштанов семечки обжаренные, ну а каштаны уже почти семечки
что ими можно начинять - тоже)))
меня интересуют именно блюда с каштанами, т.е что можно к ним или вместе с ними подавать?)))
просто каштанов мало
вот и подумалось мне их чем нить разнообразить))кстати, если кому интересно, мой рецепт)))
предварительно крест на крест надрезать, в кипящей подсоленной воде минут 10-15 поварить, очистить, и на сковородке обжарить)) - это классический вариант,
если "услащённый" то в сковородку добавить предварительно сахар - тогда они карамелизируются как бы)) это десертный вариант, подавать с кремом любым)))
я вот думаю, каштаны на рукола + обжаренные мини помидорки + фасоль + лакс обжаренный - сочтётся?)))
это типа по аналогии подобного салата ток вместо каштанов семечки обжаренные, ну а каштаны уже почти семечки
"Das Internet ist
die offene Form der geschlossenen Anstalt." (c)
"Das Internet ist die offene Form der geschlossenen Anstalt." (c)