Login
Лакс-как солить правильно?
894 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort graf12004 21.10.11 10:53, Zuletzt geändert 24.10.11 20:03 (ded34)
Да самое главное то. При маринаде 1:1(соль, сахар) выдерживать рыбу 48 часаов в холодильнике. И будет вам gebeitzter Lachs. Ломон, апельсин, травки(петрушка, укроп) тут кому какие специи нравятся. Без гнёта.