Вход на сайт
Бородинский хлеб
1740 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kat_kas 04.10.11 13:33
А я сегодня такую увидела http://www.dshop.seitenbacher.info/Seitenbacher-Muesli-alle-Produkte/Natur-Sauer... , это наверное подойдёт. Только вот как её использовать, как "зрелую закваску из ржаной обойной муки влажностью 100%" в количестве 15 гр., или уже как просто закваску в количестве 90 гр. ?! 
И ещё roggenmehl vollkorn я что то в магазине не увидела, только просто roggenmehl. Искать до победного или эту взять? Вместо солода возьму наверное таки Malzkaffeе тогда.
И ещё roggenmehl vollkorn я что то в магазине не увидела, только просто roggenmehl. Искать до победного или эту взять? Вместо солода возьму наверное таки Malzkaffeе тогда.Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.