Вход на сайт
Каштаны
1336 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Martini Girl 26.09.11 16:34, Последний раз изменено 26.09.11 22:44 (Leo_lisard)
В ответ на:
Плоды каштана состоят из крахмала, сахара, калия, железа, меди, цинка, а также из аскорбиновой и фолиевой кислот.
Плоды каштана состоят из крахмала, сахара, калия, железа, меди, цинка, а также из аскорбиновой и фолиевой кислот.
Именно так я их и готовлю! Беру по стакану крахмала и сахара, перемешиваю, добавляю немного калия, железа, меди, цинка, опять перемешиваю, потом заливаю аскорбиновой и фолиевой кислотой, пюрирую в блендере, формирую шарики, как для фалафеля - каштаны готовы! Осталось их обжарить и есть горячими под Джингл Беллз... Только дубильные вещества не добавляю, чтобы не горчили.
Früher an Später denken!