Login
муки (мука) из ягод и плодов***
522 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort yarik9 15.09.11 16:50
не любитель придерживаться точных рецептов,
всегда стараюсь редуцировать калории
бисквит должен недурственный получиться,
если замесить тесто из бобовой муки на нежирной сметане или кефире,
добавить хотя бы 20% Dinkelmehl, растертые с ванилином желтки (3 шт. хватит за глаза),
Backpulver, изюм, измельченные грецкие орехи.
Приготавливая глазурь без сливочного масла, думаю, не обойтись,
хотя можно сделать на крахмальной болтушке, масла самую малость
и бобовая мука в качестве какао
всегда стараюсь редуцировать калории
бисквит должен недурственный получиться,
если замесить тесто из бобовой муки на нежирной сметане или кефире,
добавить хотя бы 20% Dinkelmehl, растертые с ванилином желтки (3 шт. хватит за глаза),
Backpulver, изюм, измельченные грецкие орехи.
Приготавливая глазурь без сливочного масла, думаю, не обойтись,
хотя можно сделать на крахмальной болтушке, масла самую малость
и бобовая мука в качестве какао