Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Салаты.

11.08.11 21:28
Re: Салаты.
 
vertaletik коренной житель
vertaletik
нашла.
это из красной капусты:
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=2691
и шпротный:
В ответ на:
Нужно:
- 1 банка рижских шпрот (лучше брать мелкие шпроты)
- 1 свежий огурец
- 2 яйца
- 200 г сухариков из белого хлеба
- майонез
- зелень укропа 1/2 пучка
- маслины
Приготовить сухарики. Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить на сковороде со всех сторон до румяного цвета. Подсолить. Шпроты выложить в миску, размять вилкой. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить их к шпротам. Яйца отварить, нарезать кубиками, добавить к смеси. В последнюю очередь добавить сухарики. Заправить шпротную массу майонезом и хорошенько перемешать. Сверху блюдо украсить свежей зеленью и нарезанными кружочками маслин.

отсюда http://vkusno-gam.ru/cgi-bin/index.cgi?m=82
оливки темные. я их добавляла целыми и не жалея (прямо в салат, а не как украшение)
заправлять салат лучше перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут.
 

Перейти на