русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Оливье посвящается...

11.08.11 09:39
Re: Оливье посвящается...
 
Leo_lisard финансист
Leo_lisard
in Antwort Margarusja 10.08.11 19:07
В ответ на:
Задали мне задачку приготовиь Оливье на свадьбу, что было ведро 10 литров

Салат Оливье-Орли:
Берете 10 ингредиентов по 1 литру каждый:
- картошка отварная
- морковка отварная
- лук репчатый
- огурцы свежие
- огурцы соленые
- колбаса вареная докторская
- горошек зеленый
- яблоки, очищенные от кожуры и косточек
- яйца (вкрутую)
- майонез.
Всё смешиваете в блендере до получения однородной массы. Из этой массы нарезаете кубики размером 1Х1Х1 см, обваливаете в панировке и слегка обжариваете на сковородке. Подавать можно как горячим, так и холодным. Будучи поданым на свадьбе, салат Оливье-Орли скрепляет семейные узы. Новобрачные будут всегда с теплотой вспоминать этот день. Замечено, что гости, попробовав этот салат никогда не возвращаются за добавкой.
Früher an Später denken!
 

Sprung zu