Вход на сайт
Редкие специи
749 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ зааайка 05.08.11 09:56
Bertram (Anacyclus pyrethrum) и Galgant (Alpinia officinarum Hance)известные полезные пряности в кухне Hildegard von Bingen
Bertram помимо прочего она улучшает пищеварение
используется порошок корня (доза на кончике ножа и чуть больше) можно добавлять в соусы,супы или посыпать хлеб или любую еду
Galgant (Alpinia officinarum Hance) ,довольно острая пикантная пряность,снимает желудочно-кишечные спазмы и помогает от сердечной слабости и сердечных проблемах,состоянии слабости,переутомления
используется корень (порошок)
особенно хорош для мясных блюд,придаёт им prikelnd-scharfe Würze
используется также для разных маринадов,варенье,компотах,это ко всему прочему и естественный консервант
пряности можно заказать в подобных магазинах--->
http://www.hildegardvonbingen.at/kraeuter/gewuerze/index.php
(очень люблю её терапии,методики оздоровления,рецепты
)
Bertram помимо прочего она улучшает пищеварение
используется порошок корня (доза на кончике ножа и чуть больше) можно добавлять в соусы,супы или посыпать хлеб или любую еду
Galgant (Alpinia officinarum Hance) ,довольно острая пикантная пряность,снимает желудочно-кишечные спазмы и помогает от сердечной слабости и сердечных проблемах,состоянии слабости,переутомления
используется корень (порошок)
особенно хорош для мясных блюд,придаёт им prikelnd-scharfe Würze
используется также для разных маринадов,варенье,компотах,это ко всему прочему и естественный консервант
пряности можно заказать в подобных магазинах--->
http://www.hildegardvonbingen.at/kraeuter/gewuerze/index.php
(очень люблю её терапии,методики оздоровления,рецепты
)