русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

какой торт бы сотворить?

26.07.11 09:03
Re: какой торт бы сотворить?
 
serdjuk свой человек
serdjuk
in Antwort Nafi 26.07.11 08:02
Коллеги мужа (немцы из разных земель Германии) сметают "Кучерявого пинчера" http://kuking.net/4_3211.htm, только я его делаю чередуя тонкие коржи и кроме сметанного крема посыпаю грецкими орехами и вишней (свежей или из компота). Как раз получается чем-то похоже на привычный Шварцвальдский торт, но с "русской" изюминкой
К кофе "Кофейный" торт http://kuking.net/4_2803.htm тоже уходит на "ура". Если готовить по рецепту, то получается маленький тортик, поэтому делаю двойную порцию, крем из 500 гр маскарпоне + 250 гр сливок + 100 гр сахарной пудры.
 

Sprung zu