Вход на сайт
слоеное тесто где покупаете?
821 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 23.07.11 22:51
В ответ на:
не обращай внимания, это многоликий троль
не обращай внимания, это многоликий троль
Всё внимание на тебя, конечно, дракоша
тесто как делать: ответ на предыдущий пост.
Рубите масло в муке, старайтесь не касаться его руками, чтобы не плавилось масло.
Высыпаете это все в емкость кух.машинки, добавляете воду, лим. сок, соль, сахар (совсем чуть), вымешиваете до эластичности.
Шарик тот потом аккуратно вынимаете, раскатываете тонко и складываете послойно. Повторяем процесс после выдержки в холодильнике раза 2 еще.
140 слоев в тесте обеспечены.