русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

слоеное тесто где покупаете?

23.07.11 15:09
Re: слоеное тесто где покупаете?
 
галина 1954 Carpal Flooding
галина 1954
in Antwort birlka 23.07.11 13:32
потом делишь всё тесто части, я делаю 9 частей, по 4 коржа на торт и один на присыпку, каждую часть катаем в шарик и все в холодильник, под крышкой или плёнкой, потом каждый по очереди раскатываем и на скалке переносим на лист, накалываем часто вилкой,чтоб пузырей не было и пекём при 180 градусах , пекутся быстро, как покоричневел основательно, вытаскиваем,за это время раскатываем следующий и тд, коржи делаю круглые, не обрезаю, самый некрасивый идёт на крошки)
не божемойкай
 

Sprung zu