русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

слоеное тесто где покупаете?

23.07.11 13:42
Re: слоеное тесто где покупаете?
 
birlka патриот
birlka
in Antwort simbol2 23.07.11 11:21
ооо! там скачать,потом читать и шишки набивать...
у меня две полки кулинарных книжек
а свой рецепт теста слоёного(кроме творожного слоёного)пока не нашла....(у галина 1954 приглянулся рецептик.а ваш похож? рубить или масло закатывать?)
расскажите,как вы делаете.и все советики,детальки,секретики,на что особое внимание обратить--это важно,когда заводишь любое тесто. битте
меня именно здесь на форуме научили делать бесподобное заварное тесто для французских эклеров,хотя книжек была туча...
здесь собрали весь бесценный опыт,обобщили,провели эксперименты и тАаакое лакомство получилось...
девочки,кто пёк со мной эклеры,помните?
 

Sprung zu